一骨家

美味しいと評判を聞いて行きました。
味の好みは人それぞれなのですが、ぎょらん亭や魁龍が好みの私には物足りなく感じましたが、可もなく不可もなく。
ラーメン自体の印象はほとんどないくらい。でも、ここの炙りチャーシュウは絶品です。
柔らかく口に入れると溶けるよう。
ただチャーシュウを炙る煙がすごくて服に臭いが付くのでお出かけ前にはお勧めしません。
餃子も注文したけど味よりも何よりも皮が破れてる餃子が出てきたのは後にも先にもこの店が初めてです。



ーーー08.10.15追記ーーー
再度、確認のために訪問しました。
豚骨のコクは無くただ油がギットリしているだけと言う感じがしました。
今回感じた事はもうちょっと衛生面をどうにかしてはと…