一骨家 宇佐店

4月20日にオープンして少し落ち着いているかなと思い行ってみました。
18時過ぎに行ってすんなりテーブル席に座れました。

特製ラーメンと普通のラーメンと半餃子(3個)+ライスセットを注文。

お冷、取り皿はセルフです。
紅しょうがや辛子高菜もセルフコーナーにありました。

10分ちょっと待ってラーメンが提供されました。
餃子はその6分後くらいです。

特製ラーメンは炙りバラ肉チャーシューとトロトロ煮込みナンコツの二種類のチャーシューが入っていて味玉が半分と海苔とねぎが入っています。
煮込みナンコツはトロトロで美味しかったです

普通のラーメンは炙りバラ肉チャーシューと海苔とねぎが入っています。

豚骨臭のない豚骨ラーメンです。塩気は強い方です。
麺は細麺です。固麺でお願いしました。