とよくに家 とん太 (閉店)

ここの予備知識として塩・味噌・醤油とんこつから選べる。
麺の種類も3種類から選べる。
夜限定で炭火焼もありとの事でした。店内に入ると店主1人。「いらっしゃいませ」の声も無い。私が聞こえなかっただけかな…
お客さんは私達ともう1人。
テーブルに着くとなんとなくテーブルがべたついてる。横に並ぶ調味料類もべたべた。
とんこつラーメン(300円)ととよくにらーめん不思議味餃子5個+ご飯のセット(780円)を注文。
そういえば麺の種類聞かれること無かったなぁ
待つこと数分。
見た目は普通のラーメンでした。
とんこつラーメンの麺は中細麺で一口食べての感想は、スーパーに売ってる自分で茹でて作る生めんといった感じ。よく言えば韓国冷麺のようなツルツル感。
スープは薄い豚骨味はするけどサラダ油を上からかけたようなギットリ感。
そしてチャーシューは薬臭さが口に広がる。
何とか味を変えて食べなければとべたべたのコショウを手に取り振るけど出てこない穴がベタベタで塞がってる。渾身の力で何とか振り出し紅生姜投入で味を作る。
とよくにラーメンの方は不思議味と言うだけあってホントに不思議な味でした。
豚骨スープに味噌が入ってるのかな(?)他にも入ってるかも…こっちも油ギットリ。
麺は太麺でやはりスーパーに売ってる自分で茹でて作る生めんといった感じ。チャーシューも同じ。
餃子は中の具が硬くてジューシーさが一切ない。
ラーメン・餃子をなんとか完食できました。
ラーメンが300円で食べれても私はもう行かなくていいかなぁ…