麺屋一極 (閉店)

一極ラーメンを3杯注文しました。

1杯は子供用で麺は細麺、硬さはカタ、ニンニク・マーユなし、チャーシューは巻きチャーシューを注文。

2杯は麺は細麺、硬さはカタ、ニンニク・マーユあり、チャーシューは巻きチャーシューとバラチャーシューを注文。

少し塩気が強いような気がしますがあっさりした豚骨スープは女性に好かれそうな感じです。
チャーシューを食べ比べるとバラチャーシューの方が柔らかくホロホロと崩れて美味しかったです。

自分が今まで食べてきたラーメンには入っていなかったウズラが入っていました。
このウズラがとても美味しくて印象に残りました♪