ラーメン　一竜 (閉店)

たまたま今日オープンと知って初日に行ってしまいました。
初日はやめた方が良いことは分かっていましたがラーメンの気分になっていたので我慢が出来ずに行ってしまいました。
19時前に行き、待ちが1人いて10分弱で座れました。
テーブルの上には高菜と紅ショウガ、ニンニク、コショウではなく塩コショウがありました。
ラーメンと黒豚ぎょうざを注文。
麺は細麺であっさりめの豚骨スープです。
麺は硬麺で注文して理想通りの硬麺で運ばれてきました。スープはこってり好きの私には少し物足りなかったです。
黒豚ぎょうざは焼き目はパリッと焼けていて良かったけど焼けてない面がちょっと水っぽかったかな…
オープン初日だから仕方ないけどホールのスタッフさん達にはもう少し頑張って欲しいところがありました。