久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店

12時頃にお店に到着しました。駐車場は丁度1台だけ空いていました。待ち客が私達を入れて5組程度いました。予約は名前記入ではなくタッチパネルで人数席の希望を入力すると紙が出てきます。大体の待ち時間も分かるのでストレスなく待てました。10数分待って店内に案内されました。

待っている間に注文を決めていたので座ると同時に注文しました。
屋台仕込みラーメンとすっぴんラーメンと並ごはんを注文。

10分くらいでラーメンが運ばれてきました。
屋台仕込みラーメンは注文時に背脂を揚げた「カリカリ」の有無を聞かれたので入れてもらいました。

屋台仕込みラーメンとすっぴんラーメンを食べ比べ…
屋台仕込みラーメンの方がカリカリも入っているせいか甘みがあるように感じました。
すっぴんラーメンは油っぽくなくさっぱりとしています。
どちらもくどくなくあっさり系で食べやすいです。
途中で味変してにんにく醤油とこがし一味を少し入れると深みが出て美味しかったです。