壺焼き芋専門店 ふくいも

昭和の町にある焼き芋専門店です。
壺で焼くタイプの焼き芋で、壺の中を見ると真ん中に炭がありその周りに芋が吊るされていました。こうやって焼くんだぁと観察。
芋の種類のせいかも知れないけど甘みがちょっと少ないように感じました。
もっと甘みがあるとうれしかったかなぁ