福麺酒家 (閉店)

初めての醤油ラーメンを体験しました。
濃厚醤油ラーメン(チャーシュー)
濃厚醤油ラーメンと餃子のセットを注文しました。
店舗前の券売機でメニューを選んでいるとスタッフさんがすぐそばで食券貰おうと待ってるからゆっくり選べなかった(ーー;)
ホントはもうちょっと悩みたかったんだけど焦りました。
ラーメンが運ばれてくる時間はやっぱり細麺の豚骨ラーメンに比べると時間がかかるみたい。それとも餃子が出来上がる時間に合わせてくれたのかな?少し待ちました。
ラーメンが運ばれてくると独特の匂い(?)が…
チャーシュー麺はその名の通りチャーシューが沢山盛り付けられていましたが、見た目もう少しきれいな方が私は好みです。
スープは一見黒くて濃そうに見えるけど飲んでみると思ったほど濃い感じはなかったです。
でも3～4口飲んだらもういいかな。
チャーシューは薄くてネットで見たのと違ってアレッて感じ。
個人的に醤油ラーメンが好みではないという事が分かりました。
餃子はきれいな焼き目でしたが、焼き目の部分もパリッとしてなくてどちらかと言うとベチャッとした感じが残念でした。